Chiclana reparte 500 kilos de butifarra gratis este sábado

La butifarra vuelve a la calle. El sábado 7 de noviembre, a partir de las 12.00 horas, la Plaza de las Bodegas acoge la cuarta edición de la Fiesta de la Butifarra, en la que se podrán degustar de forma gratuita hasta 500 kilos de este producto típico de Chiclana. Los 500 kilos salen de las carnicerías de la localidad. El Ayuntamiento comprará 100 kilos a cada uno de los cuatro establecimientos ganadores del concurso previo: Ariza, Autoservicio José Luis Marcos-El Pino, Bar Carnicería El Colinero y La Tradicional. A las otras cuatro participantes les adquirirá 25 kilos a cada una. En el concurso tomaron parte las carnicerías La Paloma, El Colinero, La Tradicional, Autoservicio El Pino, Morales, Alcántara y Ariza. El jurado lo formaron Carlos Hernanz, de la revista Gastroñam; Francisco Amar, de Congelados Amar, y Ana Alba, de Pizzería Charly. La barra del evento tendrá este año un fin solidario. La Asociación de Reyes Magos estará en ella para recaudar fondos para la campaña Ningún Niño Sin Juguetes, según ha detallado la delegada municipal de Fomento Económico, Manuela Pérez. Pérez ha explicado que la fiesta busca promocionar uno de los productos típicos de Chiclana, presente en los puestos de carne del Mercado de Abastos y en distintas carnicerías de la ciudad, y reconocer el trabajo de los carniceros. También ha señalado que es una oportunidad para apoyar al comercio local y dinamizar el centro. Silvia Ariza, de Carnicería Ariza, ha agradecido al Ayuntamiento la organización del evento, donde los carniceros pueden mostrar productos artesanales como la butifarra. Blas Ramírez, de Carnicería El Colinero, ha extendido el agradecimiento a restaurantes y hoteles de Chiclana por promocionar este producto entre sus clientes. Para acudir no hace falta inscripción ni entrada: la degustación es gratuita y se celebra en la Plaza de las Bodegas desde las 12.00 horas del sábado 7 de noviembre.