El IFAPA presenta en Jerez resultados de variedades de trigo, cebada y girasol

Más de 80 agricultores, técnicos y representantes de organizaciones agrarias y de empresas del sector han conocido los resultados de evaluación de variedades de trigos duros, trigos blandos, cebadas, avenas, triticales y girasol. Los datos proceden de los ensayos de la Red Andaluza de Experimentación Agraria (RAEA) en cultivos herbáceos extensivos y se han presentado en el centro Rancho de la Merced, en Jerez de la Frontera, según detalla el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA).

Los especialistas del instituto han expuesto también un resumen del trabajo realizado en el marco de este proyecto sobre la cebada maltera. Uno de los hitos que se han dado a conocer son las estrategias de cultivo que pueden reducir los costes de producción en 100 euros. La jornada ha incluido una mesa redonda sobre los modelos de producción y la actualidad de los mercados del sector, en la que han participado representantes de COVAP, Intermalta y Cocereales. El encuentro ha contado con la colaboración de la Cooperativa San Dionisio y del Colegio de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Andalucía Occidental, y con el patrocinio de Agroinnova, empresa de innovación y conocimiento en cultivos herbáceos. Con esta iniciativa, el IFAPA busca trasladar los resultados de la experimentación en cultivos herbáceos a las explotaciones andaluzas para impulsar la innovación y su sostenibilidad, después de conocer de primera mano las demandas del sector e incorporarlas a proyectos que generan conocimiento de carácter finalista.