Jerez reparte 150.000 salvamanteles con Asta Regia en la hostelería

Los bares y restaurantes de Jerez asociados a la Federación de Empresarios de Hostelería de la Provincia (Horeca) repartirán 150.000 salvamanteles con motivos del yacimiento de Asta Regia. La campaña, presentada este martes en el establecimiento Mirador del Arenal, busca unir la tradición culinaria de la ciudad con su legado histórico durante el año en que Jerez es Capital Española de la Gastronomía.

Cada salvamanteles incluye información sobre el yacimiento arqueológico, de modo que quien se siente a comer o cenar pueda conocer el patrimonio histórico de la ciudad. Según el Ayuntamiento, el contenido visual e informativo se ha elaborado con información «veraz y contrastada». La iniciativa parte de una propuesta de Juan Manuel Caballero, integrante de la antigua Plataforma Ciudadana por Asta Regia, y en ella se venía trabajando desde hace unos seis años. La campaña se presenta después de que los suelos del yacimiento sean públicos, tras su compra por la Junta de Andalucía por 1,3 millones de euros.

El vicepresidente de Horeca, Juan Carlos Morales, ha señalado que con esta campaña la hostelería se convierte en canal de divulgación cultural y la información sobre el yacimiento llega a todos los públicos. El presidente de la Asociación por Asta Regia, Javier García, ha explicado que uno de los objetivos de la entidad era acercar el conocimiento académico a la calle. La alcaldesa, María José García-Pelayo, ha afirmado que la iniciativa permite «unir cultura, patrimonio y gastronomía». La regidora ha avanzado que en los próximos días habrá una reunión con la consejera de Cultura, Patricia del Pozo, para conocer cómo se gestionará el yacimiento y el proyecto de excavación que realiza la Junta de Andalucía, una vez que 90 hectáreas bajo las que se halla el yacimiento han pasado a ser propiedad de la Junta.