El concurso de recetas de Comercio Justo de Jerez abre plazo hasta el 27 de noviembre
El certamen, que cumple su cuarta edición, admite fotorecetas con al menos dos ingredientes de Comercio Justo de personas a partir de 8 años.
Redacción de CádizYa ·
Cualquier persona a partir de 8 años puede presentar hasta el 27 de noviembre una receta elaborada con al menos dos ingredientes de Comercio Justo. Es la cuarta edición del Concurso de Recetas de Comercio Justo de Jerez, organizado por el Ayuntamiento y el resto de entidades del Grupo Motor de Jerez Ciudad por el Comercio Justo, con la colaboración de Alcampo.
Para participar hay que enviar un documento con las instrucciones de elaboración y tres imágenes que muestren las tres etapas principales de la receta: los ingredientes, el proceso de cocinado y el plato final. El envío se hace al correo jerezcomerciojusto@gmail.com con el asunto «Concurso Recetas de Comercio Justo». Cada participante puede presentar un máximo de tres recetas entre las modalidades de dulce y salado.
Tres categorías y dos premios especiales
El certamen se divide en tres categorías. La adulta, para mayores de 16 años, tiene modalidad de receta salada y de receta dulce. La junior, de 8 a 16 años, cuenta con una modalidad única, dulce o salada. Y la categoría Pro, para alumnado de escuelas de cocina y profesionales, repite las modalidades salada y dulce.
Los premios consisten en sets de utensilios de cocina y menaje de primeras marcas por gentileza de Alcampo. Además, se entrega un premio especial a la mejor iniciativa colectiva transformadora, que se recompensa con una entrada colectiva al Centro de Conservación de la Biodiversidad Zoobotánico Jerez – Alberto Durán válida para todas las personas que participen en la receta. En la valoración se tendrán en cuenta el empleo de procesos participativos, iniciativas de aprendizaje-servicio, unidades didácticas creativas, actividades intergeneracionales u otras dinámicas comunitarias.
Hay también un premio especial al centro educativo o colectivo que más recetas presente, dotado con un carro de la compra de Alcampo valorado en 100 euros en productos de alimentación.
Las bases completas se pueden consultar en la página de Comercio Justo del Ayuntamiento de Jerez.
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