Diecinueve bares de El Puerto sirven su tapa de otoño del 4 al 8 de noviembre

Del miércoles 4 al domingo 8 de noviembre, quien quiera comer de tapas en El Puerto de Santa María tiene una cita repartida por 19 establecimientos. Es la IV Ruta de la Tapa «Muerde el otoño», que organiza la Asociación de Hosteleros y Empresarios del Casco Histórico (AHECO) con la colaboración del Ayuntamiento. Cada local ofrece una tapa creada solo para esta ruta, con precios que van de los 3,50 a los 6,70 euros. Entre las propuestas hay desde un pimiento del piquillo relleno de atún rojo guisado al amontillado hasta un helado de mantequilla con galleta de almendra, piñonate y pistacho, pasando por un taco de calamares con crema de calabaza o una carrillada a la andaluza.

Los 19 locales están marcados con un color: verde, violeta o azul. Para entrar en el sorteo de 500 euros hay que reunir sellos de tres establecimientos de distinto color y de uno en blanco. Se puede repetir color, pero no establecimiento. El voto se deposita en la urna que cada negocio adherido tiene dispuesta para ello. Además, la organización entregará tres primeros premios que decidirá un jurado, uno por cada criterio: innovación, creatividad y sabor. Hay un cuarto primer premio que sale de los votos de los clientes. Este año, según detalla el presidente de AHECO, José Antonio Paguillo, hay un código QR que permite consultar todas las tapas de la ruta. La presentación de esta cuarta edición tuvo lugar en la calle Luna, con el teniente de alcalde de Comercio y Hostelería, David Calleja, que subrayó que el público podrá degustar una tapa creativa a precios interesantes. Para participar en el sorteo hay que sellar en tres establecimientos de distinto color y en uno en blanco y depositar el voto en la urna del local. La ruta se puede recorrer del 4 al 8 de noviembre.